Трезвая ёлка. Как без похмелья провести праздничное застолье

Несколько советов о том, как провести ночь и утро 1 января, чтобы радоваться наступившему году, гулять, заниматься спортом, быть в отличном настроении, а не страдать из-за перебора алкоголя, «АиФ в Ульяновске» даёт врач – психиатр-нарколог диспансерно-поликлинического отделения областной клинической наркологической больницы Александра Епанчинова.

Ресурсов может не хватить

В. Малова, ul.aif.ru: Александра Николаевна, когда и в каких сочетаниях алкоголь особенно опасен?

А. Епанчинова: Алкоголь наносит вред организму в любое время, нейтрализовать его действие не получится никак. Единственный способ – отказаться от его употребления. Если же в традициях вашей семьи – праздновать Новый год со спиртным, то надо помнить, что алкоголь опасен утром натощак, а также в сочетании с острой, жирной, копчёной, сладкой, жареной пищей. Переработка глюкозы из этих продуктов так загрузит желудочно-кишечный тракт, что на расщепление этанола ресурсов может и не хватить.

– Чем же заменить жирные майонезные салаты, свинину, утку или гуся?

– Здесь всё просто: на горячее готовьте рыбу, курицу или индейку, салаты делайте из свежих овощей, заправляя их греческим йогуртом или сметаной. Вместо газированных напитков (лимонада, минеральной воды с газом) лучше поставить на стол компот, морс, фруктовый или ягодный отвар. Обязательно поставьте на праздничный стол чистую воду – это лучший напиток, который не содержит калорий и подходит всем. Алкогольные коктейли представляют серьёзную опасность – они могут оказывать непредсказуемое действие на ЖКТ, особенно если холодный коктейль, например, с мороженым, а горячий – с кофе.

Водка с сигареткой – провал в памяти

– Некоторые любят погорячее, сочетая алкоголь с никотином. Насколько это вредно?

– Ещё одно токсичное сочетание! Этанол и никотин и по отдельности чрезвычайно токсичны. Под действием алкоголя человек теряет контроль за количеством выкуренных сигарет. В свою очередь никотин усиливает состояние опьянения, поскольку и алкоголь, и никотин воздействуют на одни и те же участки нервной системы человека. Результат – спутанность сознания, провалы в памяти, тревога, переходящая в депрессию. Если человек уже болен психическими заболеваниями, то под воздействием токсических веществ может усугубиться их течение. Плюс к тому сердечно-сосудистая система испытывает повышенную нагрузку, ведь алкоголь расширяет кровеносные сосуды, а никотин, наоборот, сужает. Результатом перегрузок могут стать различные сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, всасывание токсических веществ через слизистую рта повышает риск онкологической патологии.

– Как избежать отравления?

- Старайтесь обойтись без алкоголя – этот совет особенно актуален для людей с хроническими заболеваниями: панкреатитом, циррозом, холециститом. Если же вы пренебрегли этим советом и у вас начались тошнота, рвота, проявились симптомы обезвоживания организма, интоксикации, нужно вызвать бригаду скорой помощи. Концентрация алкоголя в крови 1,5–2 промилле считается опасной; 3–5 промилле может оказаться смертельной. Не нужно постоянно сидеть за праздничным столом, танцы, прогулка, игры и другие активные занятия помогут не только развеяться и повеселиться, но и не выпить лишнего. Бывает, что на следующее утро состояние оставляет желать лучшего. В этом случае нужно выпить сорбент, сделать разгрузочный день. Ни в коем случае не нужно пить алкоголь, чтобы не усугублять интоксикацию организма.

Не переедать! Лишний вес уменьшает жизнь на 3−5 лет, ожирение – на 15 Подробнее