316

Полторы тонны рыбы забраковано в Ульяновске на ярмарках

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 46. АиФ - Ульяновск 46 11/11/2015
Анна Городкова / АиФ
Ульяновск, 10 ноября - АиФ-Ульяновск.

«С августа этого года  по сегодняшний день на осенних продовольственных ярмарках было снято с реализации около 2 тонн мяса свинины, 500 кг колбасных изделий и 1,5 тонны рыбы., на 16 человек составлены административные протоколы», - такие цифры озвучила на последнем аппаратном совещании в региональном правительстве директор департамента ветеринарии Нина Пелевина (на фото).

Нина Пелевина
Нина Пелевина Фото: АиФ/ Из социальных сетей

 

Более того, Нина Ивановна посетовала на то, что не обо всех предстоящих ярмарках их надзорный орган предупреждают заблаговременно: «Последний случай произошёл в субботу на ул. Врача Михайлова. О том, что там будет проходить ярмарка, сотрудники департамента ветеринарии от предпринимателей узнали только в пятницу, на место выехали экспромтом. Не надо превращать ярмарки в несанкционированную торговлю. Они мгновенно, как плесенью, начинают прирастать различной продукцией, которая пользу населению не приносит», — отметила глава департамента.

Однако сбавлять темп по организации и контролю ярмарок нельзя, считают работники ветконтроля. «Для нас любая ярмарка начинается в 4 утра, когда производители и продавцы раскладывают товар, меж тем как торговля стартует часов в 7-8, - пояснил «АиФ» помощник директора областного Департамента ветеринарии Ринат Замалтдинов. - Таким образом, недоброкачественная продукция в большинстве случаев даже не доходит до прилавка. Скажем, бракуется мясо с «загаром», как мы говорим, либо с запахом; всё это – результат несоблюдения температурного режима. Следим также, чтобы рядом с рыбой не продавали молочные продукты, например. Есть и накладки. Так, нас вовремя не предупреждают о проведении так называемых мини-ярмарок. Но на последней «аппаратке» наш директор Нина Пелевина заручилась поддержкой минсельхоза на этот счёт, так что надеемся, что мясо с плесенью мимо нас не пройдёт».

Справка «АиФ»

По данным регионального министерства сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов, всего с сентября по ноябрь в регионе прошло 10 губернаторских ярмарок, которые в совокупности посетили более 200 тысяч человек. Торговля проходила с 2335 машин. Продано продукции на 92,4 млн. рублей. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах