На ярмарках все желающие смогут приобрести овощи урожая 2015 года, а также продукты местного производства по низким ценам. Традиционно на ярмарочных площадках также будет организована работа полевой кухни. Для доставки продуктов с ярмарки одиноко проживающим ветеранам, пенсионерам, а также гражданам с ограниченными возможностями здоровья будут работать волонтеры губернаторского трудового отряда и служба социального такси. Кроме того, планируется организовать работу консультационных пунктов для решения вопросов по обращениям жителей области.
12 сентября в Ульяновской области стартует осенний сезон сельскохозяйственных ярмарок. В этот день около ТК «Звезда» на улице Октябрьской, 22, состоится День блинов, а в Заволжском районе на проспекте Ульяновскийпройдет День капусты. Кроме того, 13 сентября планируется проведение дополнительной ярмарки на территории Центрального рынка Ленинского района Ульяновска.
Кроме того, согласно информации специалистов аграрного ведомства, на территории областного центра продолжается сезон мини-ярмарок. Ярмарочные дни стартовали 22 августа и проходили возле ТЦ «Пушкаревское кольцо». В ассортименте была представлена продукция производства агрофирмы «Лаишевские овощи»: капуста, картофель, морковь, свекла, арбузы, тыква. Ближайшая расширенная торговля продуктами питания будет организована 5 сентября в селе Карлинское. В областном центре мероприятие состоится в Железнодорожном районе на улицеВарейкиса между домами 29 и 39.
В рамках проведения торговых ярмарок будут организованы Дни продуктов:
12 сентября – День блинов (Засвияжский район); День капусты (Заволжский район),
19 сентября – День лука (Димитровград),
26 сентября – День хлеба (Железнодорожный район),
3 октября – День картофеля (Новоульяновск),
10 октября – День яблок (Ленинский район),
17 октября – День напитков (р.п. Ишеевка),
24 октября – День сладостей (Засвияжский район),
31 октября – День рыбы (Заволжский район),
7 ноября – День колбасы (Димитровград),
14 ноября – День круп (Железнодорожный район),
21 ноября – День сыра (Новоульяновск),
28 ноября – День молока (Ленинский район),
5 декабря – День мяса (р.п. Ишеевка Ульяновского района).
Мини-ярмарки пройдут на территории регионального центра согласно графику:
9 сентября – Заволжский район, ул. Краснопролетарская, между д.12 и д.14;
11 сентября – Засвияжский район, ул. Промышленная, 52 (площадка перед ТЦ «Альянс»).
Сезон ярмарок в Ульяновской области стартует 21 февраля 
9 миллионов рублей заработали фермеры на ярмарке в Ульяновске 
В Ульяновске пройдет предновогодняя ярмарка 
Когда и где в Ульяновской области пройдут очередные сельхозярмарки? 
Очередные мини-ярмарки пройдут в Ульяновске