Защищали честь региона
В адрес аграриев - участников конкурса было сказано немало тёплых слов. Премьер-министр России Дмитрий Медведев озвучил своё отношение к достижением отечественных производителей в аграрном секторе:
- По сути, можно сказать, что мы близки к исполнению доктрины продовольственной безопасности. Скажем прямо, когда мы её принимали, очень многие позиции, которые там заложены, казались труднодостижимыми. Но они достигнуты, мы можем это утверждать. Россия вернулась в число самых главных аграрных стран мира, - сказал он.
По словам министра сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области Михаила Семёнкина в нашей выставочной экспозиции были представлены все приоритетные проекты отрасли.
- Свою продукцию демонстрировали крупнейшие производители пищевой и перерабатывающей промышленности края. Это 20 популярных в регионе и известных далеко за его пределами бренды, в том числе и компания «Вита». Для нас важно было не только показать успехи регионального АПК, но и перенять опыт других регионов, что позволит аграриям области развиваться в новых направлениях, - сказал он.
Всего по итогам отраслевых конкурсов предприятия региона привезли с выставки 14 медалей: семь золотых, две серебряные и пять бронзовых.
Молочные чемпионы
Вне конкуренции оказался «творог рассыпчатый» пяти- и девятипроцентной жирности торговой марки «Пестравка», произведённый на заводе ООО «МК Вита» в райцентре Кузоватово. Компетентное жюри также присудило серебро двум продуктам этой же торговой марки – «голландскому сыру» 45-процентной жирности и сливочному маслу «Крестьянское» 72,5-процентной жирности. Кстати, компания «Вита» неоднократно участвовала в столь знаковом престижном конкурсе и ни разу без медалей не уезжала.
Нужно сказать, что мнение жюри-профессионалов совпало с многочисленными отзывами покупателей. Так, например пользовательница соцсетей, обозначившая себя как tatjana73, пишет:
«Очень люблю обезжиренный творог от «Пестравки», но решила для разнообразия попробовать и этот - с жирностью 9%. Упаковка творога такая же - круглая пластиковая ванночка с крышкой, дополнительно герметично запаянная плёнкой. В ванночке 200г. продукта. Такая тара мне нравится - удобно брать на работу: закрыта надёжно и объём в самый раз для меня. Состав хороший, натуральный. Да и по вкусу разницы особой я не почувствовала. Творог рассыпчатый, не кислый, имеет приятный, натуральный вкус. Разве что чуть менее сухой, в отличие от обезжиренного. Довольно сытный, съев такую упаковку, я не скоро опять проголодалась».
Завод, где производятся молочные продукты, завоевавшие золотые и серебряные медали, поражает своей стерильной чистотой. Заводчане непременно в головных уборах, халатах и перчатках. Пропуск на работу – это чистые руки. За этим следит специальный автомат.
- Производим в творожном цехе 200-230 тонн в месяц творога, творожных масс – около 15-17 тонн в месяц. В день выпускаем 500-700 килограммов творожных продуктов с изюмом, курагой, ванилином, - рассказывает заведующая производством молочного комбината Елена Пятаева.
А что же из себя представляет «серебряномедальное» сливочное масло - натуральный источник витаминов, минералов и микроэлементов, так необходимых для работы мозга, увлажнения и питания кожи, содержащий только полезные жиры. Масло "Пестравка" (пачка по 180г, жирностью 72,5%) по вкусу очень нежное, изготовлено только из натуральных сливок, не содержит растительного жира и относится к продуктам высшего сорта.
Высокопрофессиональные специалисты компании «Вита», как правило, контролируют производственный процесс. Кроме того, закупки молока производят преимущественно у местных сельхозпроизводителей, чем и им обеспечивают необходимый фронт работ, развивая таким образом малый и средний бизнес, фермерские хозяйства.
На правах рекламы.
Ограничили импорт и транзит овощей и фруктов с Украины 
«РЕПОРТЁР73» рекомендует ульяновцам жить вкусно! 
Лапша в коробочках от BigBox 
Прохлада у вас в тарелке. Летние супы со всего мира 
Витаминный квас