О правилах подготовки и проведения новогоднего застолья «АиФ» рассказала главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Ульяновской области Елена Зубцова.
Подготовка к застолью
Новогодний стол – один из главных атрибутов торжества. Однако не стоит забывать, что переедание и злоупотребление алкоголем дают большую нагрузку на печень, почки, желудок и поджелудочную железу, поэтому если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, следите за питанием даже в праздничные дни.
Меню праздничного ужина составьте заранее. Чтобы после новогоднего застолья не попасть на больничную койку, отдавайте предпочтение вкусным и полезным блюдам. Независимо от того, где вы планируете встречать Новый год: дома, в гостях или ресторане, не голодайте до вечерней трапезы. Обязательно завтракайте, обедайте и перекусывайте фруктами, лёгким салатиком, чтобы за новогодним столом не переесть и не испортить себе долгожданную встречу года. Соблюдайте питьевой режим: организму требуется от 1,5 до 2 л жидкости ежедневно.
Для живота или здоровья?
Начинайте с лёгких закусок и салатов, постепенно переходя к горячему. Это позволит утолить чувство голода и поможет пищеварению лучше справиться со своей работой. Наслаждайтесь каждым кусочком еды, прежде чем положить добавки, подумайте, стоит ли это делать. Важно хорошо пережёвывать пишу и устраивать 15–20-минутные перерывы между каждым блюдом, так как именно столько времени требуется организму, чтобы насытиться.
Не стоит злоупотреблять алкогольными напитками: для того чтобы запивать еду, вполне подойдут соки, чай и вода без газа. Если после застолья вы чувствуете тяжесть и недомогание, то следующие несколько дней нужно ограничить себя в жирной, солёной, острой и сладкой пище. Также можно устроить пару разгрузочных дней на овощах и фруктах или молочных продуктах пониженной жирности. Это поможет очистить организм и привести здоровье в порядок. Помните, что Новый год – это не «праздник живота»! Старайтесь питаться правильно всё время, в том числе и в дни новогодних каникул.

По материалам областного центра медпрофилактики
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть