... Как отличить качественный продукт от лежалого?
Пока никак! Но с 1 января 2011 года такая проблема вообще должна перестать возникать. Дело в том, что с Нового года на всей территории России вступает силу запрет на использование мяса птицы глубокой заморозки. Как утверждает главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, делается это для того, чтобы поддержать российского производителя и пресечь деятельность тех предприятий, которые используют отечественные бренды, но пользуются при этом импортным сырьем сомнительного качества. Кстати, по его же словам, прежде чем принять такое решение, он обратился за поддержкой к ряду руководителей регионов, и губернатор Ульяновской области Сергей Морозов был одним из первых, кто выступил в поддержку предлагаемых мер.