В исправительной колонии №4 ежедневно производят две тонны киселя. Как рассказали в УФСИН по Ульяновской области, учреждение располагает несколькими производственными площадками, среди которых - швейная, дерево– и металлообрабатывающие, а также по производству продуктов питания.
Двое осуждённых трудятся на участке по изготовлению сухого витаминизированного киселя. Производственный процесс выглядит следующим образом: сахарный песок и крахмал, взятые отдельно, просеиваются; далее сахар, крахмал и ароматизированные витамины помещаются в смеситель и там перемешиваются до тех пор, пока масса не станет однородной по цвету.
Сухой витаминизированный кисель с ароматами персика, вишни и клубники изготавливается в соответствии со стандартами, по технологической инструкции и с соблюдением санитарных норм.