Как сообщили в пресс-службе регионального правительства, за неделю отмечается снижение до 9% (на 100- 600 руб.) закупочных цен на пшеницу. В целом по области по состоянию на 19 августа закупочные цены составляют: пшеница 3 класса – 5700 -7000 руб./т, пшеница 4 класса - 5900 – 6200 руб./т, пшеница 5 класса - 5400 руб./т.
В соседних регионах ПФО закупочные цены на зерно не стабильны: отмечается рост цен на пшеницу в Республике Татарстан на 13-34% (800-1600 руб./т), в Республике Чувашия на 10-13% (600-800 руб./т) и т. д. Самые высокие закупочные цены на продовольственную пшеницу в Чувашской Республике – 7500-7700 руб./т.
Согласно статданным на 16 августа, потребительская цена на крупу гречневую повысилась в 13 регионах ПФО. Рост составил до 21% в Пермском крае, в Ульяновске - 7%. Рост потребительской цены связан с ростом отпускных цен производителей - более чем на 5% (ч.п. Каюмов) – отпускная цена 40-41 руб./кг.
В магазинах розничных сетевых компаний розничная наценка на крупу гречневую - ядрицу составляет от 6 до 19%.
В 11 регионах ПФО наблюдается рост потребительской цены на вермишель, в Ульяновске потребительская цена выросла на 3% и уже длительное время является самой низкой среди 14 регионов ПФО, занимает 1 место, начиная от минимальной цены.
За прошедшую неделю отмечается снижение цен на овощную группу во всех звеньях цепочки, начиная от производителей и заканчивая реализацией овощей на рынках частными лицами.
В Ульяновской области снизились цены на ряд продуктов питания 
Цены на социально важные товары в Ульяновске удается сдержать и даже снизить 
Цены на продукты в Ульяновской области остаются стабильными