Интересное письмо и фотографии получили мы от нашей читательницы Елены ЦЫГАНОВОЙ.
Тыква и арбузы из Николаевки
А у нас не дача, а родительский частный дом в Николаевском районе Ульяновской области. Там приличного размера огород, на котором всегда вырастает тьма овощей, ягод. На участке две теплицы, вторая стоит напротив, и не попала в кадр. В них выращиваем в основном томаты, огурцы, редис, салат, зелень, чтобы урожай был уже в начале лета. В открытом грунте уже остальные овощи выращиваем: картофель, капусту, морковку, лук, чеснок, свеклу, репу, арбузы даже. Конечно они небольшого размера вырастают, но все-таки свои - родные, потому кажутся вкуснее.
Мордовская сладость
В этом году большой урожай кабачков, баклажан, тыквы. Из тыквы делаем тыквенные цукаты - это мордовская сладость. Мы по национальности мордва, и вот наш семейный рецепт: тыкву режем мелкими кубиками и сушим в русской печи на противнях, она высыхает и получаются вкуснющие цукаты ,сладкие очень, - прямо медовые, хотя сахара нисколечко не кладём.
Кормилец
Много у родителей ягодных кустов: красная, черная, белая смородина, малина, крыжовник, слива. Урожай сливы в этом году был просто сумасшедший, наварили и варенья, и компота, даже сока наварили на зиму в соковарке. Прекрасный урожай яблок – насушили, ой-ой-ой, сколько, ну пол мешка точно! Любим зимой компот из них и сухого шиповника варить деткам. Ну и, конечно, наварили яблочного сока, прямо трехлитровыми банками закручиваем его. За зиму все сьедается. Этот участок - наш кормилец! Без него никуда! Все овощи, соленья, консервация - все оттуда. На фото Николая Некрасова мой муж с сыном, на других я и вся мои родные люди. Будем с нетерпением ждать результатов конкурса. Здорово, что «АиФ» его придумал!
Внимание!
Напоминаем, что до 20 сентября мы ждём фото на электронную почту газеты aif@mosaica.ru или по почтовому адресу: г. Ульяновск, 432071, ул. К.Маркса, 41, редакция «АиФ в Ульяновске». Не забудьте указать свой контактный телефон и сделать на письме пометку «Чудо на грядке».
Будем рады, если вы поделитесь своим опытом, приметами, советами для нашей рубрики «Дача».
Чудеса не кончаются. Садоводы шлют свои фото в редакцию «АиФ в Ульяновске» 
В Ульяновске у реки ели окрошку с «АиФоризмами» 
Что кушать в зной, чтобы избежать кишечного расстройства и солнечного удара 
Украшения из холодильника: елка и снеговик из фруктов, капустная овечка 
На рынок - как в аптеку