Безопасное застолье. Встречаем Новый год без риска для здоровья

Нарядная ёлка, запах мандаринов, бенгальские огни и разноцветные фейерверки за окном – такие ассоциации вызывает у нас Новый год. А вот для медицинских работников новогодние праздники - время напряжённой работы: во время обильных праздничных застолий немудрено перегрузить свой организм едой и алкоголем и оказаться на больничной койке, плюс травмы, число которых в праздничные дни доже возрастает. О том, как провести новогоднее застолье без рисков для здоровья, рассказала клинический психолог Ульяновской областной клинической наркологической больницы Елена Макарова.

Осторожно - шампанское!

Светлана ЧЕРНЫШОВА, ul.aif.ru: Пожалуй, самым традиционным и обязательным алкогольным напитком на новогоднем столе является шампанское. Многие считают его безопасным для здоровья, но так ли это на самом деле?

Елена МАКАРОВА: Шампанское –  это игристое вино, произведённое путём вторичного брожения. Отличается оно степенью газации и содержанием сахара. Последний вызывает в кишечнике процессы брожения, что негативно влияет на самочувствие всего следующего дня. Важно помнить, что шампанское подходит не всем. Особенно осторожными надо быть людям, склонным к аллергии - они могут столкнуться с зудом, покраснением кожи, заложенностью носа, отёчностью, кашлем и ухудшением дыхания. Также шампанское противопоказано беременным и кормящим женщинам и людям с такими заболеваниями, как язвы, гастрит, панкреатит, патологии центральной нервной системы, алкогольная и наркотическая зависимость. Воздержаться от употребления шампанского следует и тем, кто принимает лекарственные препараты.

Разрушают клетки, сужают сосуды. Почему сердце не любит сигареты и алкоголь Подробнее

Тревожные симптомы

— Расскажите пожалуйста, что происходит в организме человека, находящегося под воздействием алкоголя.

— В результате чрезмерного употребления спиртосодержащих напитков у человека развивается алкогольное опьянение - состояние, сопровождающееся нарушение работы внутренних органов и систем.  Выделяют четыре основные стадии алкогольного опьянения:

1. Нулевая степень (до 0,49% этанола в крови) – у человека наблюдаются такие признаки употребления спиртного, как повышенная разговорчивость, хорошее настроение, чувство радости, эйфория.

2. Лёгкая степень (до 1,5% этанола в крови) – пациент ведёт себя раскованно, исчезают страхи, появляется желание совершить подвиг, внутренние ограничения стираются, нарушается координация движений.

3. Средняя степень (до 2,5% этанола в крови) – у человека нарушаются социальные взаимоотношения, появляется агрессия, раздражительность, все виды чувствительности угнетаются, появляется рвота и тошнота.

4. Тяжёлая степень (более 2,5% этанола в крови) – сознание присутствует, но эмоций нет; пациент не способен отвечать за свои поступки и слова, нарушается активность сердца и дыхательная функция.

При первых симптомах интоксикации рекомендуется обращаться за медицинской помощью.

— Чем опасна тяжёлая степень опьянения?

— Прежде всего, сильным угнетением центральной нервной системы. Как следствия: значительное нарушение координации движений, невнятная речь, потеря ориентации в пространстве и времени, проблемы с удержанием равновесия, тошнота, рвота, слабость, ослабление реакции на свет, непроизвольное мочеиспускание и дефекация, подавление сухожильных рефлексов. При данном состоянии существуют большие риски для жизни пациента, поэтому ему необходимо своевременно оказать медицинскую помощь.

На прогулку и в баню - без бутылки

— Принято считать, что при алкогольном опьянении помогает прогулка на свежем воздухе. Так ли это на самом деле?

— Прогулка смягчит симптомы опьянения, часть алкоголя будет выведена из организма. Однако после новогоднего застолья люди зачастую выходят на улицу, чтобы продолжить празднование на свежем воздухе, при этом захватив с собой горячительные напитки. Это небезопасно: после употребления алкоголя по телу разливается приятное тепло, и кажется, что он согревает организм. Это ложное ощущение - алкоголь вызывает расширение периферических кровеносных сосудов, и кожа как будто покрывается тёплым одеялом. Это обманчивое состояние приводит к тому, что организм не только не согревается, но и теряет тепло. При длительном нахождении на морозе возможно переохлаждение и даже обморожение. Нередко после употребления горячительных напитков возникает желание  покататься на санках, тюбингах или запустить фейерверк. Для человека, находящегося под воздействием алкоголя, такие развлечения могут закончиться травмами.  

— Скажите, можно ли употреблять алкоголь людям, которые по назначению врача принимают лекарства?

— Ни в коем случае: совмещать алкоголь и лекарственные препараты очень опасно. Дело в том, что алкоголь меняет метаболизм медикаментов, усиливает их побочные эффекты и может вызвать острое отравление. Некоторые лекарства употреблять параллельно со спиртными напитками особенно опасно. Так, сочетание алкоголя с обезболивающими препаратами чревато поражением печени и желудка, с антидепрессантами, транквилизаторами и снотворным — угнетением дыхания и комой, с сердечно-сосудистыми препаратами — резким падением давления и аритмией, с антибиотиками — токсической реакцией, рвотой и повышением температуры.

— Некоторые люди любят отдыхать в бане и даже встречать там Новый год. Стоит ли во время такого времяпровождения отказаться от спиртного?

— Безусловно. Если во время посещения бани человек употребляет алкогольные (и даже слабоалкогольные) напитки, это может негативно сказаться на его здоровье. При повышении температуры окружающей среды кровеносные сосуды расширяются, и артериальное давление понижается – особенно у предрасположенных к этому людей. У гипертоников же эта реакция извращена – давление может подскочить, частота сердечных сокращений увеличиться. Отсюда - риск гипертонических кризов, нарушения ритма сердца. А когда пациент после бани обливается холодной водой, ныряет в ледяной бассейн или выходит на мороз, то происходит резкий перепад температур. Расширенные сосуды резко сужаются, и это может стать причиной нарушения кровоснабжения головного мозга, сердца и других органов. Соответственно, повышается риск сердечно-сосудистых катастроф. Поэтому баня и алкоголь категорически несовместимы.