В программе:
1) вручение лучшим сотрудникам торговых организаций государственных ведомственных наград, почётных грамот и благодарственных писем губернатора и Законодательного собрания Ульяновской области. Чествование ветеранов и заслуженных работников отрасли;
2) выставочная экспозиция торговых организаций, предприятий общественного питания, гастрооборудования;
3) проведение мастер-классов по карвингу, оформлению тортов, приготовлению суши, коктейлей;
4) дегустации напитков, блюд национальной кухни, мясных изделий, колбас, хлеба, булок, сладостей и прочей кулинарной продукции;
5) экспозиция Ульяновского муниципального предприятия «Комбинат школьного питания «Симбирский школьник» на тему «Инновации в школьном питании»;
6) выставочная экспозиция Карсунского художественно-краеведческого музея «Музей – купец, купец – музей» (купеческая лавка с предметами старины);
7) конкурс среди предприятий общественного питания на лучшее мучное или кондитерское изделие в виде колобка с вручением памятных дипломов.
Кроме того, на празднике будет организована расширенная ярмарка-продажа продуктов питания, бармен-шоу, выступление цирковых артистов. Посетители ярмарки смогут заказать свой портрет у художников-шаржистов.
Завершится мероприятие праздничным концертом творческих коллективов художественной самодеятельности региона на сцене Большого зала Ленинского Мемориала.
Праздничные мероприятия продлятся до 16.00.
Для посетителей вход бесплатный.