Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области подвело итоги проверок качества и безопасности мясных продуктов за второй квартал 2026 года.
Пробы мясной продукции исследовались на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Микробиологическим показателям из 137 проб обязательным требованиям не соответствовали 2 пробы (1,46), физико-химическим показателям — одна проба из 24 (4,2%). По санитарно-химическим (64 пробы), паразитологическим (31), радиологическим (7) показателям, содержанию ГМО (2 пробы) и антибиотиков (4) отклонений от обязательных требований в ходе лабораторных испытаний не установлено.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий сотрудники Управления забраковали около 250 кг мясной продукции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
24% ульяновского хлеба имеет отклонения по физико-химическим показателям 
Ульяновское управление Роспотребнадзора за год забраковало 811 кг овощей 
В ульяновской «молочке» выявили отклонения по ряду показателей 
В Ульяновской области за полгода забраковали 125 кг рыбы и морепродуктов