За шесть месяцев 2025 года управление Роспотребнадзора по Ульяновской области проверило качество 398 проб пищевой продукции из водных биоресурсов. По итогам лабораторных исследований выяснилось, что 10 из них (2,51%) не соответствуют нормативным требованиям. Больше всего нарушений в части несоответствия по содержанию массовой доли глазури отмечается в группе «Моллюски и ракообразные, мороженые». Превышений по содержанию фосфатов не выявлено.
Для исследования санитарно-химических показателей было отобрано 62 пробы рыбы и морепродуктов, в 10 из них выявлено несоответствие обязательным требованиям. По паразитологическим и микробиологическим показателям, содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ отклонений не зафиксировано.
В общей сложности за первое полугодие региональное управление Роспотрбнадзора забраковало 25 партий продукции из водных биоресурсов общей массой 125 кг.
Руководителям предприятий, допустивших нарушения, выданы предписания по их устранению.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В аэропорту Ульяновска отработали встречу пассажира с подозрением на чуму 
Роспотребнадзор рассказал, на каких ульяновских пляжах можно купаться 
В Ульяновской области с начала года 3 человека отравились грибами