Пищевая промышленность Ульяновской области демонстрирует позитивную динамику. По информации министерства АПК и развития сельских территорий, в 2023 году в регионе произвели на 5% больше продуктов питания, чем в 2022-м. Производство напитков выросло на 2%.
Самую заметный рост отмечается в производстве следующих продуктов:
- Новость по темеУльяновские фермеры нарастили производство зерна, молока и рыбы
- мука – на 43,4%;
- мучные кондитерские изделия, торты и пирожные - на 19,1%;
- сливочное масло - на 17,2%;
- переработанная и консервированная мясная продукция - на 15,7%;
- минеральная вода - на 13,8%;
- безалкогольные напитки - на 6,7%.