По итогам 11 месяцев 2023 года пищевая промышленность Ульяновской области показала позитивную динамику. Как сообщают в министерстве АПК и развития сельских территорий региона, производство пищевых продуктов по сравнению с аналогичным периодом 2022-го выросло на 4,8%, производство напитков — на 1,8%.
Наибольший рост отмечен в производстве следующих продуктов:
- растительное масло - в 1,8 раза;
- мука – на 44,9%;
- сливочное масло - на 20,2%;
- мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения - на 17,9%;
- мясная пищевая продукция - на 17,5%;
- минеральная вода - на 14,8%;
- безалкогольные напитки - на 6,3%.
Самая дешёвая свёкла в стране продаётся в Ульяновске 
В Ульяновской области одни их самых низких в РФ цены на овощи, кур и сахар 
В число регионов с самыми низкими ценами на сахар вошла Ульяновская область 
На осенних ярмарках ульяновцы приобрели продукты на 113,7 млн рублей 
Ульяновские аграрии вырастили 34 722 тонны картофеля и 34 814 тонн овощей