Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области обнародовало результаты мониторинга пищевой продукции мясного происхождения, пробы которой были взяты на территории нашего региона в первом полугодии 2020 года. Анализ проводился в аккредитованных лабораториях Казани, Твери и Москвы. В общей сложности на исследования были направлены 158 образцов.
По результатам испытаний было установлено, что 13 проб требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» не соответствуют.
- Из 41 пробы молочной продукции в 9 (22%) обнаружены отклонения по показателям жирно-кислотного состава, установлена фальсификация молочных жиров растительными.
- Из 7 проб говядине в одной обнаружен противомикробный препарат окситетрациклин.
- Из 17 проб мяса птицы в одной пробе (производства АО «Птицефабрика «Чамзинская») выявлено наличие антибактериального препарата доксициклина.
- Из 29 проб мясной продукции в двух пробах (свиная грудинка производства МПК «Атяшевский» и свиной шпик производства «БалтАгроС») обнаружены антибиотик нитрофураного ряда и запрещенное вещество хиноксалин-2-карбоновая кислота соответственно.
Помимо этого на исследование было отправлено 29 образцов пищевой продукции, находящейся в обороте учреждений образования и здравоохранения, в шести случаях обнаружены отклонения.
С итогами проверки были ознакомлены все заинтересованные ведомства, некачественная и потенциально опасная продукция из оборота изъята, три декларации о соответствии продукции отозваны, возбуждено 12 административных дел, вынесено 8 постановлений о привлечении к административной ответственности на сумму 610 тысяч рублей.
В Ульяновске уничтожили 3,41 кг запрещённых к ввозу орехов 
В Ульяновске раздавили 11,4 кг цитрусовых неизвестного происхождения 
В ульяновских консервах из говядины обнаружили… ДНК лошади 
В Ульяновске пропадает молоко: как не купиться на фальсификат 
Ульяновцев предостерегают от покупки египетского картофеля