177

«День первого кочана» прошёл в Ульяновске

Не жизнь, а малина!
Не жизнь, а малина! / Регина Сайфутдинова / АиФ
Ульяновск, 6 июля - АиФ-Ульяновск.

В первую субботу июля  возле «Аквамолла» состоялась сельскохозяйственная ярмарка «День первого кочана». Марина  Ерусова - директор департамента по торговле и перерабатывающей промышленности считает, что  цель данного мероприятия состояла в том, чтобы «развивать культуру питания в нашем городе». Сначала ярмарка  проходила в муниципальных образованиях, преимущественно в Старомайнском районе, затем по решению губернатора стала проводиться  в городе.

«Виновница торжества» - капуста – на прилавках не залёживалась Фото: АиФ/ Регина Сайфутдинова

 

«День первого кочана» связан по традиции с днем первого урожая. Поэтому производители всех представленных на ярмарке агропромышленных предприятий выставляли на продажу по доступным для покупателей ценам первые свежие овощи и ягоды. Так, например, агрофирма «Лаишевские овощи» предлагала огурцы, свеклу и кабачки по 20 рублей за килограмм. А Ульяновский НИИСХ (научно-исследовательский институт сельского хозяйства) лидировал среди остальных, собрав больше всех покупателей. Малину брали ящиками, килограмм которой стоил 250 рублей.

Кроме овощей и ягод,  на ярмарке можно было приобрести яйца Симбирской птицефабрики и продукцию пчелохозяйства из Кузоватовского района села Стоговка: натуральный, липовый и гречишный мед, пыльцу,  мазь на пчелином подморе, настойку прополиса, а также медовое мыло.

Мёду на ярмарке было завались - на любой вкус и цвет Фото: АиФ/ Регина Сайфутдинова

 

Особенно привлекла покупателей овощная дегустация. Поскольку ярмарка называлась «Днем первого кочана», то  блюда для пробы состояли  из капусты, причем не только свежей в виде салатов, но и  квашеной. К каждому салату прилагался свой рецепт приготовления. А на десерт любители сладкого пили чай с медом у продавцов Кузоватовского пчелохозяйства.

Следующая  большая  ярмарка  пройдёт 24 сентября, на ней  будет уже представлена большая группа товаров - молочная и мясная.

 

Рецептов из капусты было представлено огромное количество Фото: АиФ/ Регина Сайфутдинова

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах