В Ульяновской области на Яблочный Спас будут гнать сок и варить варенье

Алина Менькова / АиФ-Юг

   
   

В поселке Тимирязевский (МО «Ульяновский район») на площади перед домом культуры 19 августа с восьми утра до полудня жители будут праздновать Второй, или Яблочный Спас, будут учиться по правильной новой технологии варить варенье, приготавливать свежевыжатые соки, плести из лозы корзины для сбора и хранения   фруктов.  

На выставке «Дары осени» каждый садовод сможет показать  продукцию, выращенную своими руками, желающие могут послушать семинары: «О полезных свойствах трав», «Заготовка продукции из яблок». Совершенно бесплатно можно будет получить консультации специалистов Ульяновского НИИСХ по выращиванию плодовых культур.

Кроме того, на площади будет совершен праздничный молебен в честь иконы Божьей Матери «Спорительница хлебов». Освещённые плоды будут переданы вынужденным переселенцам из Украины, находящимся на территории Ульяновской области.

Кстати,  в церковном календаре давний народный праздник называют Три Спаса — Второй, или Яблочный Спас — имеет название Преображения Господнего. Отмечают его 19 августа, а 14 августа – Медовый Спас. 28 августа самый важный праздник – Ореховый Спас, в народе его ещё называют Хлебный, так как в этот день печётся каравай из зерна нового  урожая.

По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. По многолетним наблюдениям, ночи после 19 августа становятся намного холоднее. Недаром в старину говаривали: «Пришел Спас — готовь рукавички про запас». В этот день полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Смотрите также: