Цены на продукты в Ульяновской области неуклонно ползут вверх

«Ульяновскстат» опубликовал данные по росту цен за последнюю неделю ноября. Судя по официальным сообщениям, цены на продукты упорно ползут вверх.

Инфляционный галоп

Региональные власти отчитываются об успешном сдерживании роста цен на продовольственные и непродовольственные товары. Да, микроскопическое снижение в последнюю неделю месяца по сравнению с предпоследней имеет место, но сравнение показателей ноября с октябрьскими показывает, что цены неудержимо ползут вверх, и это ещё более наглядно при сравнении с концом прошлого — началом текущего года.

Среди регионов ПФО с января максимальный уровень инфляции зафиксирован в Ульяновской области (12,5%), в то время как средний показатель по России — 11,2%. Это по итогам октября. Ноябрьскую планку статистика ещё не подбила, глава Минэкономики региона Олег АСМУС предсказывает её на уровне 13%.

Кулинары утверждают, что подлинный оливье имеет мало общего с тем, что реально готовят россияне к новогоднему столу. Возможно, на этот раз празднующим гражданам придётся ещё больше отойти от поварских канонов.

Среди отслеживаемых продуктов более всего с начала года подорожали: сметана (+14,8%, её текущая цена обозначена как 138,07 рубля за килограмм), говядина (соответственно +20,7%; 305,84 руб.), колбаса полукопчёная и варено-копчёная (+12,0%; 335,24 руб.), масло сливочное (+13,9%; 360,97 руб.), творог жирный (+11,7%; 228,95 руб.).

Эта ваша заливная рыба

Кому-то эта снедь может оказаться не по карману. Заливная рыба к новогоднему столу тоже обойдётся в копеечку. Рыба подорожала на 9,7% и продаётся по средней цене 115,86 рубля. Впрочем, в супермаркете по такой цене можно приобрести разве что мороженую кильку.

Однако не всё так однозначно. Есть в перечне один подешевевший (на целых два процента!) мясопродукт. Это куры охлажденные и мороженые. Их средняя цена составляет 121,73 рубля. Видимо, считается, что на это мясо и следует налегать ульяновцам. А гарнир к курятине готовить из плодоовощной продукции. Она, согласно мониторингу, подешевела: картофель (-39,9%; 14,03 руб,), капуста (-34,8%; 15,87 руб.). Витамины по-прежнему кусаются, но уже не так сильно, как год назад. Свежие огурцы подешевели по сравнению с декабрём 2014-го на 18,9% и продаются по 109,59 рубля за килограмм, помидоры стали доступнее на 27,1% и стоят 101,86 рубля.

На сайте ul.aif.ru мы провели «продуктовый» опрос. «На что теперь хватает ваших доходов?» — спросили мы читателей. Из 144 ответивших 40 процентов всё чаще отказываются от качественных продуктов в пользу суррогатов. Более жизнерадостная позиция у 38 процентов: «Пришлось отказаться от некоторых излишеств, но всё же питаемся так же полноценно, как и раньше». 13 процентов читателей были вынуждены стать вегетарианцами. И 10 процентов не заметили перемен: «Покупаем всё как обычно».