Интересное письмо и фотографии получили мы от нашей читательницы Елены ЦЫГАНОВОЙ.
Тыква и арбузы из Николаевки
А у нас не дача, а родительский частный дом в Николаевском районе Ульяновской области. Там приличного размера огород, на котором всегда вырастает тьма овощей, ягод. На участке две теплицы, вторая стоит напротив, и не попала в кадр. В них выращиваем в основном томаты, огурцы, редис, салат, зелень, чтобы урожай был уже в начале лета. В открытом грунте уже остальные овощи выращиваем: картофель, капусту, морковку, лук, чеснок, свеклу, репу, арбузы даже. Конечно они небольшого размера вырастают, но все-таки свои - родные, потому кажутся вкуснее.
Мордовская сладость
В этом году большой урожай кабачков, баклажан, тыквы. Из тыквы делаем тыквенные цукаты - это мордовская сладость. Мы по национальности мордва, и вот наш семейный рецепт: тыкву режем мелкими кубиками и сушим в русской печи на противнях, она высыхает и получаются вкуснющие цукаты ,сладкие очень, - прямо медовые, хотя сахара нисколечко не кладём.
Кормилец
Много у родителей ягодных кустов: красная, черная, белая смородина, малина, крыжовник, слива. Урожай сливы в этом году был просто сумасшедший, наварили и варенья, и компота, даже сока наварили на зиму в соковарке. Прекрасный урожай яблок – насушили, ой-ой-ой, сколько, ну пол мешка точно! Любим зимой компот из них и сухого шиповника варить деткам. Ну и, конечно, наварили яблочного сока, прямо трехлитровыми банками закручиваем его. За зиму все сьедается. Этот участок - наш кормилец! Без него никуда! Все овощи, соленья, консервация - все оттуда. На фото Николая Некрасова мой муж с сыном, на других я и вся мои родные люди. Будем с нетерпением ждать результатов конкурса. Здорово, что «АиФ» его придумал!
Внимание!
Напоминаем, что до 20 сентября мы ждём фото на электронную почту газеты aif@mosaica.ru или по почтовому адресу: г. Ульяновск, 432071, ул. К.Маркса, 41, редакция «АиФ в Ульяновске». Не забудьте указать свой контактный телефон и сделать на письме пометку «Чудо на грядке».
Будем рады, если вы поделитесь своим опытом, приметами, советами для нашей рубрики «Дача».
Чудеса не кончаются. Садоводы шлют свои фото в редакцию «АиФ в Ульяновске» 
В Ульяновске у реки ели окрошку с «АиФоризмами» 
Что кушать в зной, чтобы избежать кишечного расстройства и солнечного удара 
Украшения из холодильника: елка и снеговик из фруктов, капустная овечка 
На рынок - как в аптеку
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть