Ульяновские ветеринары проконтролируют здоровье животных, участвующих в мероприятиях федерального Сабантуя, а также качество пищи, которой будут угощаться гости праздника.
«Ветеринары проведут клинический осмотр состояния лошадей, а также будут следить за их здоровьем на протяжении двух дней проведения национального мероприятия, - сообщили в региональном агентстве ветеринарии. - Также государственная ветеринарная служба по традиции будет обеспечивать входной контроль продуктов».
Сопроводительные документы, подтверждающие безопасность и качество продуктов, перед праздником будут проверены. С продавцами, торгующими блюдами из мяса, специалисты проведут беседу о необходимости соблюдения правильного температурного режима.